Лабораторія UHT, яку також називають пілотним обладнанням для рослин для надвисокої температурної обробки при переробці харчових продуктів.-це просунутий метод стерилізації, призначений для рідких продуктів, зокрема молочних соків, та деяких перероблених продуктів. Обробка UHT, яка означає надвисока температура, нагріває ці продукти до температури вище 135 ° C (275 ° F) протягом декількох секунд. Цей процес викорінує збудники та інші мікроорганізми без шкоди для якості харчування, аромату чи безпеки продуктів. Лабораторія UHT, зокрема, стосується процесу тестування та розробки продуктів, оброблених UHT, у контрольованому лабораторному середовищі, перш ніж вони будуть масштабовані для масового виробництва.
ЗСистема Easyreal Lab UHT/HTSTНалаштування дозволяє дослідникам та технологам харчових продуктів досліджувати різні рецептури, поліпшити стабільність полиць та оцінювати утримання харчування, смак та безпеку під час лікування UHT. Лабораторія UHT пропонує критичний простір для експериментів, коли різні продукти можна регулювати та перевірити на оптимальні результати без значних виробничих витрат. Це особливо важливо для розробки нових продуктів або вдосконалення існуючих з новими інгредієнтами або ароматами.
Лабораторія UHT допомагає зменшити псування та відходи, забезпечуючи, щоб продукція залишалася стабільною без охолодження протягом тривалого періоду, як правило, від шести місяців до року. Це неоціненний метод продуктів, що розповсюджуються в регіонах з обмеженими охолодженнями або споживачами, які шукають зручності.
Лабораторія UHT відіграє основоположну роль у харчових технологіях, подолання інноваційного розвитку продуктів та масштабованого, безпечного виробництва для тривалих, якісних продуктів.
Час посади: 28-2024 жовтня
